Предлагаю приготовить отварную говядину, запеченную в духовке с луком, сыром и майонезом. Блюдо очень простое, без всяких заморочек, но получилось вкусно. В качестве гарнира к говядине можно использовать отварную или запечённую картошку. Ингредиенты для «Мясо по-московски»: Рецепт «Мясо по-московски»: Сварить говядину в слегка подсоленной воде с добавлением специй. Слегка охладить в бульоне. Нарезать поперек волокон на порционные кусочки (средней величины). Лук пассеровать в топленом масле, соль, красный перец по вкусу...

Секрет вкусного и сочного шашлыка из говядины на мангале кроется в рецептах маринадов. Правильно подобранные компоненты помогут сделать мясо мягким и пряным. В качестве основы, чтобы замариновать говядину, подойдет лимон, киви, минеральная вода с газами, уксус, кефир, вино. Эти компоненты содержат много кислоты, которая способствует размягчению. Классический маринад из лука и уксуса для шашлыка из говядины Вариант маринования говядины для шашлыка и уксусом, и луком признается классикой. Уксус хорошо...