Поделюсь еще одним превосходным блюдом из говядины. Это сытное и согревающее мясное рагу с густой подливкой и цветной капустой. Гарнира к блюду не нужно - в нем уже и так много овощей. Ломтик черного или белого хлеба, ложка сметаны - и полноценный обед готов. Еще один плюс такого рагу - это то, что его можно разогревать, Вы сможете впрок запастись рагу аж на несколько дней). В общем, пробуем. Время приготовления: 100 минут   Ингредиенты на 6-8 порций: Основа: говядина 1,2 кг...

Многоликость этого овоща в тарелке поражает 😃 - детское пюре для первого прикорма (уж мамы-то знают), супы-пюре, сезонные овощные супы, рагу, запеканки, гратены, бланшированная капуста с сухарным "соусом" или в кляре. Маринованная (!) цветная капуста хороша в хрустящих закусках, а сырая (да-да, вы не ослышались 😊) - в летних салатах . А уж в овощных закусочных кексах. А в гарнирах к мясу... 😋 Особую любовь цветная капуста заслужила у вегетарианцев и людей на специальных диетах за "капустный рис" и за то, что из нее можно делать прекрасную безглютеновую ...