Вот подробный рецепт Говядины с грибами в сливочном соусе: Ингредиенты: — Говядина (филе или вырезка) — 500 г — Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г — Лук — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Сливки 20% — 200 мл — Масло сливочное — 30 г — Масло растительное — 2 ст. ложки — Белое сухое вино (по желанию) — 50 мл — Соевый соус — 2 ст. ложки — Мука — 1 ст. ложка — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Свежие травы (например, тимьян или розмарин) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Говядину нарежьте на тонкие полоски или небольшие кубики, в зависимости от предпочтений. — Посолите и поперчите мясо...

Наши предки очень уважали говядину, поэтому в старинной кухне блюд из этого мяса гораздо больше, чем из свинины или баранины. Говядину тушили, жарили, томили с кашей, грибами и картофелем, варили из нее студень и делали домашнюю колбасу. Предлагаем читателям необыкновенно вкусный и сытный рецепт говядины разварной. Блюдо вполне может стать праздничным. Уверяем, такой сочной и нежной говядины вы еще не ели! Что понадобится на 8 порций (155 ккал, 3 ч): • говядина без костей – 1,5 кг; • сливочн....