Очень люблю баклажаны ,вот еще одни вкусный рецепт. Ингредиенты: мясо (вырезка говядина) — 300г репчатый лук — 1 шт. морковь — 1 шт. баклажаны — 2-3 шт. перец сладкий — 1 шт. помидоры — 3-4 шт. чеснок — 2 зубчика растительное масло для жарки сливочное масло — 1 ст. л. зелень свежая (петрушка, кинза) — 1 большой пучок хмели-сунели — 2 ч.л. паприка сладкая — 1 ч.л. соль — по вкусу перец черный молотый — по вкусу. Мясо нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук порезать полукольцами, очищенную морковь — кружочками...

Простой рецепт для легкого ужина или обеда. Особенно заценят мужчины. Нам понадобится: баклажан средний - 1 шт говядина - 200/300 г картофель - 3/4 шт морковь средняя - 1 шт масло подсолнечное соль, специи зелень для украшения сметана/майонез по желанию Для приготовления овощей и мяса в духовке, я использую керамическую форму для запекания, вы можете использовать любую 1. Баклажаны моем режем кружочками, картофель и морковь чистим, картофель также нарезаем кружочками. морковь натираем на крупной терке 2...