У тайцев из мяса в ходу чаще свинина, но рецепт подходит и для говядины. Как, впрочем, и для баранины. Главное правильно нарезать мясо – поперек волокон пластинами, а их в свою очередь соломкой. Нарезанное мясо полить соевым соусом и перемешать. Чеснок нарезать соломкой, забросить в разогретое масло и поджарить до золотистого цвета. Выложить к чесноку мясо и перемешать. Жарить мясо, пока не выпарится выступивший сок. Выложить в мясо порезанную соломкой морковь и нарезанный тонкими «арбузными дольками» лук...

На 1 порцию 150 гр: Калории 246 Белки 22 Жиры 14 Углеводы 10 Рецепт на 2-3 порции. Ингредиенты: Приготовление: