Части туши говядины. Как называются?
Что такое говядина? Происхождение слова «говядина
Что такое говядина? Происхождение слова «говядина» Слово, которое часто употребляется в разговорной речи. Происхождение слова «говядина» восходит корнями к старославянскому языку и значение его практически не изменилось с течением времени. Этимология слова Не каждый задумывался, откуда произошло слово «говядина» и как оно появилось в русском языке, но оно имеет достаточно богатую и интересную историю. В старославянском слово «говядо» или «говендо» значило бык, корова, стадо. Но в этот язык оно пришло из санскрита, в котором имело несколько другое значение...
Почему мясо коровы “говядина”, а не “коровятина”?
Этимология и происхождение слова “говядина”. Русский язык достаточно древний. Иногда получается, что основные слова теряются из языка, а образованные них остаются. Так и получилось со словом “говядина”. Но начнем с самого начала. 4000 лет назад на праиндоевропейском языке любой крупный рогатый скот (волов, коров, быков, буйволом, яков) называли “gṓws”. В этого корня пошло английское “cow” - корова. В праславянский язык праиндоевропейский корень пришел в форме “govędo”, а затем и в древнерусский словом “говѧдо“...