Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев. Наши же ленивые голубцы еще и выглядят очень аппетитно, особенно если перед подачей посыпать их зеленью (петрушкой, кинзой, укропом). Что касается фарша, то здесь возможны варианты: приобрести готовый или сделать самостоятельно. Выбор, как говорится, за вами, однако мы бы рекомендовали все же не полениться — купить по 250 г говядины и свинины и пропустить мясо через домашнюю мясорубку...

Этот рецепт для меня особенный — он спасал меня и в лютый голод, и когда хотелось чего-то домашнего. Готовим ленивые голубцы — просто, быстро и невероятно вкусно! 🕒 Время приготовления: 50 минут 🍽 Количество порций: 4 🔥 Калорийность: ~160 ккал на 100 г 🍚 Шаг 1. Отвариваем рис Рис промываем и варим до полуготовности — около 10 минут. Откидываем на дуршлаг. 🥕 Шаг 2. Подготавливаем овощи Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на крупной тёрке, лук режем кубиками. 🔥 Шаг 3. Обжариваем овощи На сковороде обжариваем лук с морковью, добавляем капусту и тушим 5–7 минут до мягкости...