Самое оригинальное блюдо на первое и второе - два в одном! Шурпа из говядины в казане на костре получается наваристой, сытной, с тонким ароматом костра. Ею можно сытно накормить целую дюжину голодных мужчин! Можете заменять овощи в этом блюде на любые сезонные. ШАГ 1: Как сварить шурпу из говядины в казане на костре? Подготовьте все необходимые продукты. Какое мясо лучше использовать? Варить шурпу можно из баранины или говядины. Чтобы бульон получился наваристым возьмите мясо на кости. Я использовала 600 грамм мякоти говядины и 400 грамм рёбер...

Добрый день, уважаемые читатели! Вы на канале "Подбери Слюни"! Недавно был в деревне у тёщи и решил показать всем, что специи преображают любое блюдо. А шурпа без зиры вообще невозможна. Единственное, что найти баранину в малых количествах (у них продаются только туши) не представилось возможным, поэтому было решено взять говядину. Итак поехали! Для рецепта нам понадобятся: говядина или баранина картофель лук репчатый морковь чеснок помидоры томатная паста зелень лавровый лист зира кориандр смесь...