Отличное блюдо на ужин для всей семьи – жареная зубатка пёстрая в кляре на сковороде. Рыба получается сочная, безумно вкусная, с хрустящей корочкой. В качестве гарнира предлагаю овощной салат. Что потребуется для приготовления этого блюда, смотрите ниже… Необходимые ингредиенты на 4 порции: · Мука высший сорт – пара ст. ложек; · Свежие яйца – пара штук; · Рыба, зубатка пёстрая – один кило; · Крахмал картофельный – пара ст. ложек; · Зелень (укроп) – пол пучка; · Растительное масло; · Соевый соус, перец, соль – по вкусу...

- мука 5 ст.л. Приготовление: 1) После того как рыба разморозится, промыть, посолить и добавить приправу. Оставить минут на 10, чтобы мясо рыбы просолилось. 2) Яйцо взбить вилкой, немного посолить. Сначала рыбу окунуть в яйцо, затем в муку...