Если достали казан — быть большому застолью. Не зря у восточных народов колоритный котел считается символом достатка и радушия. У блюд, приготовленных в казане, свой неповторимый вкус. Все дело в необычной форме. Округлые стенки посуды лучше проводят тепло и обеспечивают равномерный нагрев ингредиентов. Сочное мясо, наваристый суп или рассыпчатая каша — все это под силу чудесному котелку. Что приготовить в казане, рассказываем в этой статье. Попробуйте повторить рецепты и на костре, и на плите, если размер посуды позволяет...

Афганский казан — это удивительная посуда, которая объединяет традиции восточной кухни и современные технологии приготовления пищи. Он подходит для использования не только дома, но и на открытом огне на даче, что делает его идеальным выбором для любителей готовить на свежем воздухе. Главное правильно подготовить казан к использованию и соблюдать меры предосторожности во время готовки. Афганский казан — это особая кастрюля-скороварка, популярная в Афганистане и соседних странах. Главное отличие этой посуды — плотно закрывающаяся крышка с клапанами для выхода пара...