Толстолобик — это рыба, которую мы едим довольно часто, так как нам посчастливилось жить в городе, расположенном на берегу Днепра. Мы покупаем эту рыбу в ближайшем супермаркете, куда ее привозят в самом свежем виде. Обычно покупаю целую рыбину, чищу, разрезаю на стейки и храню в морозильнике. Как я уже писала, стараюсь внедрить полезное начинание прошлых времен — рыбный день раз в неделю. Я также рекомендую ткарпа на подушке из капусты — отличное, полезное блюдо, легко готовится и замечательно вкусное...

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю в духовке толстолобика с овощами. Сразу скажу, в моём рецепте нет ничего изысканного, просто, по мне, это очень вкусно и не очень хлопотно. Практически. во всех рецептах, тушка рыбы надрезается глубокими разрезами и в них помещаются дольки лимона, я же считаю, что целая кожа толстолобика сохраняет вкус и сочность самой рыбы. Как готовить, решать вам, а я предлагаю свой рецепт. Итак, для приготовления нам понадобится: один свежий толстолобик (у меня 1,8 кг...