Все знают, что приготовление пищи на огне не только придает ей неповторимый вкус, но и делает ее более полезной. Ничто не сравнится с ароматом жареного мяса с легкой ноткой дыма. С самого изобретения огня, приготовление пищи на открытом огне остается одним из самых популярных способов приготовления еды. Существует множество рецептов для барбекю, и основное отличие барбекю от шашлыка заключается в способе приготовления - шашлык готовится на шампурах, а барбекю на гриле. Выбор способа зависит от ваших вкусовых предпочтений...
Меньше месяца осталось до лета, но сезон барбекю открыть не терпится, пусть даже дома. Рецепт очень простой и быстрый, гарантирую, вы будете повторять его снова и снова! Время приготовления: 30-40 минут Можно приобрести готовую смесь специй барбекю и сделать ее самостоятельно. Смешайте 3 столовые ложки сладкой паприки, по 1 столовой ложке сушеного лука, чеснока, тимьяна и коричневого сахара, по 1 чайной ложке молотой зиры и кориандра, половину чайной ложки кайенского перца – храните в стеклянной...