Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить или запечь цельный кусок мяса - посолил, поперчил и пусть себе готовится. Но нет, мясо довольно легко пересушить и ваша трапеза уже не станет такой приятной. Как запечь свиную корейку так, чтобы она была нежной и сочной расскажем в этом рецепте. ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Свинину промываем в холодной проточной воде и обсушиваем с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить излишки в влаги. 2. Готовим маринад. В глубокую чашу и смешиваем соевый соус и немного растительного масла...

Запеченная свиная корейка на кости - поистине королевское угощение. Благодаря тому, что мясо готовится большим куском вместе с костями, возле которых множество прослоек, блюдо получается сочным и нежным, ну а маринад с добавлением цитрусовых придает неповторимый вкус...