Домашний кетчуп😋 - это моя самая первая и самая любимая заготовка, которую я когда-то приготовила. Мне так понравилось это дело, что я заготовила сразу много баночек. Вернее мне казалось, что много. И мы их съели ещё до начала зимы🙈😁 С тех пор я поняла, что домашнего кетчупа много не бывает😉 Поэтому очень рекомендую запасаться кетчупом по максимуму. Ведь есть его можно с чем угодно и он не надоедает. Делать это нужно, конечно, не за один раз (так и устать можно). Но в течение месяца по чуть-чуть, по несколько баночек можно...

Готовлю сама по этому рецепту с огромным удовольствием! Домашний кетчуп, нежный и насыщенный, вряд ли можно найти на прилавках даже самых дорогих магазинов. Без красителей и консервантов, отлично подойдёт к любому блюду. Приготовление: Готовим инвентарь: я обычно беру большую кастрюлю, чтобы и на зиму осталось, от 5 до 7 литров, и ещё одну поменьше – в неё перетираю пюре из томатов. Достаём мясорубку и дуршлаг. Полкило лука необходимо помыть и почистить; из такого же количества яблок удалить сердцевину и пропустить через мясорубку вместе с помидорами, их берём 4 кг...