1.Как испечь чизкейк с творожным сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты для основы. Печенье я использовала домашнее, по мне оно натуральнее и вкуснее, если нет домашнего, берите ваше любимое песочное печенье. Печенье перемолите в крошку. По желанию можно заменить третью часть печенья перемолотыми грецкими орехами или миндалём, предварительно их обжарив, так будет ароматнее и вкуснее. Масло растопите в микроволновке и остудите до комнатной температуры. 2.Добавьте растопленное сливочное масло к печенью и перемешайте...

◾️любое песочное печенье - 350 грамм ◾️сливочное масло - 120 грамм + еще немного для смазывания формы ◾️любой творожный сыр - 600 грамм ◾️сливки 33% - 150 мл ◾️яйца - 2 штуки ◾️сахарная пудра - 150 грамм ◾️кукурузный крахмал - 40 грамм ◾️лимонный сок - 20 мл ◾️ванильный концентрат - несколько капель (или ванильный сахар по вкусу) 1️⃣Перемалываем печенье в мелкую крошку, растапливаем на огне или в микроволновке сливочное масло и доводим до комнатной температуры. 2️⃣Смешиваем печенье с маслом....