4,7K подписчиков
ПРИПРАВА ЧИМ - ЧИМ (вопрос подписчицы)
Сегодня мне поступил вопрос от Вероники (автора канала: "БытСоветчица), по поводу этой приправы. Я ответила, а потом подумала, что многим из вас тоже будет интересно его прочитать, поэтому вынесла ответ в отдельный пост.
Вопрос:
Я смотрю вы эту приправу очень активно используете. Она прямо совсем острая, нет?
Ответ:
Я пробовала разные приправы для корейских блюд. Мы очень любим морковку и фунчозу, хе из рыбы или курицы. Нравится из свиной шкурки делать остренький корейский салатик. Наполнение варьируется.
Что касается приправы
Вот именно ЧИМ-ЧИМ нам понравилась больше всего. Теперь специально по городу именно ее ищем. Даже когда в прошлом году на Урале жили, то нашли там магазин, где она продавалась.
По поводу остроты... Производитель предложил очень большой ассортимент этих приправ, поэтому можно выбрать на разный вкус и цвет - не шучу. Для фунчозы приправа светлая, для хе и моркови красная и т.д.
По остроте она тоже разная, когда я готовлю фунчозу, то на пачку беру 2 пакетика приправы.
А вот приправы для Хе из курицы мне хватает одного пакетика и на саму курочку (2-3 кг - у нас большая семья), и на гарнир из картофеля
Почему готовая приправа
Потому что много работаю и времени лишнего нет. Готовая очень упрощает процесс приготовления блюд. Для многодетного семейства с работающей мамой это очень актуально.
Мы пробовали приправу для фунчозы, капусты, моркови, хе из рыбы и курицы. Каждая по своему хороша. Сейчас дома осталось всего 2 вида: