Давно заглядывался на автономную саморазогревающуюся лапшу быстрого приготовления. Эдакий царь-дошик от наших братьев азиат. По случайности зашёл в тематический магазин за специями и увидел ЕГО! Ну как тут устоять? Вскрываем вместе. Начнём с внешнего вида. Большая коробка с обязательной ничего не говорящей русской наклейкой и крайне доступными для понимания картинками. Меня явно ждёт что-то необычное, вкусное и острое. Ну и нужно приготовить воду. Внутри коробки из плотного чёрного пластика куча пакетиков и белая пластиковая тарелка, не касающаяся дна общей ёмкости...
В этом выпуске "Алхимии китайской кухни" Юлия Пашкевич расскажет о пшеничной лапше, как ее готовят, с чем едят и чем она отличается в разных частях Китая. Такая разная лапша Лапша уже более 4000 тысяч лет является одним из самых популярных основных продуктов питания в Поднебесной. Два наиважнейших злака китайских злака – это рис и пшеница. Но в связи с разными климатическими условиями, пшеница лучше растет на Северо-Западе, а рис – на Юго-Востоке. Ни для кого не секрет, что в Китае существует огромное множество разновидностей лапши...