О советских ГОСТах на колбасу мы с вами уже говорили. Вот тут говорили. Ну, и вообще в мозге современного человека, живущего на постсоветском пространстве, крепко сидит мысль: в СССР всё было вкуснее, потому что был ГОСТ, а сейчас ГОСТа нет, есть ТУ (технические условия). Правы ли мы? Давайте разбираться! В этой статье мы рассмотрим только варёные, варёно-копчёные, копченые колбасы. Чтобы не пропустить остальные статьи, подпишись. Во-первых, как это не удивительно, в современной России есть государственный стандарт на колбасу...
Колбаса МОСКОВСКАЯ Варёно-копчёная ( домашняя) Самодельная . ГОСТ P 55455-2013 Колбаса МОСКОВСКАЯ Варёно-копчёная ( домашняя) Самодельная . ГОСТ P 5545-2013/ В этом ролике покажу вам как я приготовила очень вкусную колбасу МОСКОВСКУЮ варёно- копчёную. Многие люди считают что производство колбасы это сложный и не преодолимый процесс. Это не так. Я решила вам показать что это сможет сделать любой человек без специальных навыков и образования повара и технолога. Я эту колбасу приготовила впервые на это видео и посмотрите какой результат...