Очень простой и быстрый рецепт творожных пончиков! Тесто: К творогу добавляю сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешиваю до однородности. Муку смешиваю с содой. Просеиваю в миску. *количество муки будет зависеть от влажности творога. Ориентируйтесь на 160 г муки или 1 стакан, но если творог у вас будет сухой, лучше сразу всю муку не добавлять. Тесто будет мягкое и липкое. Стол присыпаю мукой, и подмешиваю её в тесто. Немного, до того момента пока тесто не перестанет прилипать к столу и рукам...

Творожные пончики — это вкусное и нежное лакомство, которое можно приготовить как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Они получаются мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи благодаря обжарке или выпечке. Рецепт достаточно простой, а ингредиенты доступны практически в каждом доме. - Творог (лучше использовать жирный, 9–18%) — 250 г - Яйца — 2 шт. - Мука пшеничная — 150–200 г (в зависимости от влажности творога) - Сахар — 3–4 ст. ложки (или по вкусу) - Разрыхлитель теста — 1 ч...