Консервированный горошек — традиционный компонент многих блюд, особенно часто его используют в салатах. Конечно, любой хозяйке хочется выбрать зеленый горошек подешевле и получше, чтобы при невысокой стоимости он был вкусным, нежным и безопасным. Какой же горошек из тех, что продают в магазинах, соответствует этим требованиям? Зеленый горошек ЕКО Зеленый горошек Bonduelle «Нежный» Зеленый горошек «6 соток» Globus...

Консервация - один из методов, повышающий срок хранения продуктов. Зеленый горошек - вкусное и питательно бобовое растение, которое едят в разном виде: его тушат, употребляют в свежем и консервированном виде. Во время закрутки добавляют горох, воду, соль и сахар, а вот от уксуса и дополнительных добавок лучше отказаться. Влияет ли консервация на полезные свойства продукта? В процессе присутствует этап термической обработки, поэтому часть веществ, естественно, уходит, например витамин С. В то же время часть микроэлементов остается...