Вот в чем секрет идеальных молочных коктейлей! Молочный коктейль по ГОСТ
ГОСТ Р 52054-2023. Национальный стандарт Российской Федерации. Молоко коровье сырое. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на коровье сырое молоко (далее - молоко), производимое внутри страны и ввозимое на территорию Российской Федерации, предназначенное для дальнейшей переработки, в том числе для получения продуктов детского и диетического питания. Требования, направленные на обеспечение безопасности молока, изложены в 4.5. Требования в части маркировки изложены в 4.8; правила приемки - в разделе 5; методы контроля - в разделе 6. Настоящий стандарт распространяется на коровье...
Молоко под лупой: новый ГОСТ раскроет все секреты производителей
ГОСТ Р 72209-2025 «Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности» разработан ФГАНУ «ВНИМИ». Новый стандарт вводится с 8 августа 2025 года, сообщает Milknews со ссылкой на разработчика, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. ГОСТ Р 72209-2025 позволит оценивать молоко и молочные продукты на государственном уровне, выявлять фальсификат по единым, проверенным и действенным методам и алгоритмам. Стандарт развивает уже существующие документы – техрегламенты России и Евразийского экономического союза...