Очень необычный суп, сочетающий в себе грибы и рыбу, наверняка понравится вашим домочадцам и удивит их оригинальным вкусом. Ингредиенты: — рыба (любая, жирная) – 400 гр, — картофель – 7-8 шт (среднего размера), — грибы сушеные – 100 гр, — лук – 1 шт, — морковь – 1 шт, — соль – по вкусу (примерно 0,5 ч.л. на горшок), — сливочное масло – для жарки (примерно 1 ст.л.). Приготовление: 1. Нарезать лук полукольцами и обжарить на сливочном масле вместе с натертой на крупной терке морковью...

В этом рецепте будем готовить рыбу в горшочках со сметаной, грибами и картошкой. В былые времена на Руси практически все блюда готовились в горшочках, включая даже кисель. Сегодня кухонная техника и посуда всячески усовершенствуются. Удивительно, что жаркое по-прежнему получается вкуснее в глиняных горшочках, чем в кастрюле или мультиварке...