В нашей семье ее просто обожают, так как знаменитая горошница, созданная на завтрак с любым мясом и обычными копченостями доставляет невероятное удовольствие, дарит отличное настроение! Посмотрите и оцените...

Рецепт Горошницы (традиционный суп с горохом): Ингредиенты: — Сушеный горох (желтый или зеленый) — 1 стакан — Копченое мясо (свиные ребра, грудинка или копченая колбаса) — 200-300 г — Лук — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Картофель — 3-4 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Лавровый лист — 2-3 шт. — Черный перец — по вкусу — Соль — по вкусу — Масло растительное — 2 столовые ложки — Вода — 2 литра — Зелень (укроп, петрушка) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка гороха: Сначала промойте горох в холодной воде, чтобы избавиться от пыли и мусора. Залейте его холодной водой и оставьте на 2-3 часа (или можно на ночь, чтобы ускорить процесс варки)...