Для приготовления такого супа нам понадобится: копченые свиные ребра, полукопчёная колбаса, дробленый горох, морковь, картофель, лук, лавровый лист, соль. Свиные ребра заливаем водой в кастрюле, ставим на плиту и доводим до кипения. Пока вода закипает, я беру лук 100 грамм (1 луковица средняя), нарезаю кубиками, натираю среднюю морковь, примерно 80-100 грамм. Разогреваю сковороду, наливаю растительное масло и обжариваю на ней до золотистого лук и морковь. Как ребра начинают закипать, не забываем снимать пенку...

Мужчины этот суп просто обожают, и просят добавки, потому что он вкусный и сытный, а какой аромат! Устоять невозможно. Делюсь с вами рецептом, а вы делитесь им в своих соцсетях, чтобы другие тоже увидели Приготовление: Сначала готовим бульон. 3 литра воды, 500гр свинины на косточке или говядины варим часа полтора. Затем добавляем 1 стакан гороха, который предварительно замачиваем на ночь. Варим 30 минут. Затем мясо убираем, отделяем от костей, нарезаем кусками и снова отправляем в кастрюлю...