Такой обед всем понравился. Этот суп хоть и без мяса, но он не менее полезен, т.к я просто добавляю… горох! Добро пожаловать на мой канал «Книга рецептов от Ирины» Содержание белка в горохе сравнимо с таковым в говядине. Правда, это растительный белок, а не животный, но он полезен, и отлично усваивается. Промываем горох в холодной воде Затем заливает его холодной водой и оставляем на 2-3 часа, чтобы горох хорошо набух. Интересный факт: древние китайцы считали именно горох, а не рис, символом богатства и плодородия...

Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный и ароматный гороховый суп без мяса. Пикантность и аромат блюду придают специи – черный перец и копченая паприка. Суп включает в себя простые ингредиенты и подходит для рациона веганов и вегетарианцев, а также в пост. На 6 порций Горох 200 г. Вода 1600 мл. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 3 шт. Помидоры черри 10 шт. Подсолнечное масло 30 г. Соль 2 ч. л. Черный перец ½ ч. л. Копченая паприка 1 ч. л. Лавровый лист 1 шт. На 100 грамм: Калории: 48 ккал Белки: 2 г...