Гороховый суп имеет очень давнюю историю. Собственно говоря, такую же, как и это бобовое растение, которое возделывается с глубокой древности. Ещё в середине первого века до нашей эры на улицах Афин продавали горячий гороховый суп. Это ароматное блюдо уже тогда пользовалось невероятной популярностью. Обычно это блюдо готовится из сушеного гороха. Точно сказать, какой стране принадлежит рецепт гороховой похлебки очень сложно. В разных вариациях - его готовят в самых разных странах. К примеру, по-итальянскому...

Гороховый суп - одно из самых известных и популярных блюд во многих культурах мира. Этот суп считается древним, и его история уходит корнями в глубокую древность. Возникновение горохового супа прослеживается со времен Древнего Египта, где горох играл значительную роль в питании населения. Египтяне открыли, что горох не только сытно насыщает, но и обладает полезными свойствами - богат белками, витаминами и минералами. Именно поэтому гороховый суп стал неотъемлемой частью египетской кухни, заслужив репутацию питательного и сытного блюда...