Ингредиенты: Горох – 1 стакан: Вода -2 стакана; Морковь – 1 шт.; Лук – 1 шт.; Соль – по вкусу; Масло подсолнечное – для обжарки овощей. Горох промыть, залить водой и оставить набухать, минимум на 2 часа (я ставлю на ночь). Набухший горох заливаю двумя стаканами воды, в мультиварке, ставлю на тушение, 2 часа, крышку не закрываю. Крышку закрываю после того как поднявшаяся пенка при помешивании начинает пропадать...

Вот подробный рецепт приготовления горохового пюре в мультиварке: Ингредиенты: — Зелёный или жёлтый горох (сухой) – 1 стакан (200-250 г) — Вода – 3 стакана — Лук – 1 шт. — Морковь – 1 шт. — Масло сливочное – 30 г (по желанию) — Соль – по вкусу — Чёрный перец – по вкусу — Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию) — Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию) Инструкция: 1. Подготовка гороха: — Тщательно промойте горох под холодной водой, чтобы избавиться от пыли и мусора. — Горох можно замочить на 3-4 часа или на ночь для ускорения процесса варки и уменьшения времени готовки, но если времени нет, можно варить его сразу...