Несколько слов о пиве и его изготовлении в домашних условиях Давайте сегодня поговорим о том, как приготовить домашнее пиво, этот прекрасный, многими любимый напиток. «Губит людей не пиво, губит людей вода». Знатоки уверяют, что пиво - слабоалкогольный пенистый напиток – бывает лишь двух сортов: пиво хорошее и пиво плохое. Но мы все таки рискнем и, помимо этих двух сортов выделим еще несколько. Например пиво разливное. Среди любителей оно слывет лучшим, так как в разливном пиве почти не бывает консервантов, но зато его частенько разбавляют...

Ингредиенты: Горох целый или колотый - 2стакана Вода - 2,5стакана Сливки (или сметана) - 100гр. Сода Сахарный песок Соль - 1/2ч.л. Масло сливочное - 60гр. Рецепт: Промываем горох под проточной водой. Выкладываем в кастрюлю, наливаем воду. Оставим размачиваться на 3 часа. По прошествии времени, сливаем воду, еще раз промываем горох. Добавляем соль (примерно 0.5 ч.л.) и щепотку соды. Наливаем воды. Доводим до кипения и убавляем на самый малый огонь. Будем варить, пока горох не станет мягким (это около 30-40мин...