Как быстро и вкусно накормить домашних? Вы будете удивлены, но речь пойдет о гороховом пюре. Горох привередливая культура, которая перед варкой требует особой обработки. Но я нашла выход из положения, чтобы лишний раз не замачивать горох. Покупаю колотый горох, половинками. Получается отличное пюре и готовится всего 20 минут. Для начала понадобиться: · 2 стакана колотого гороха; · 3 ст.л аджики; · 1 головка репчатого лука; · 2 зубка чеснока; · 200 гр. копченой грудинки; · 150 гр. бекона; · 1 пучок зеленого лука; · 1 пучок укропа и петрушка; · приправа в виде соли и перца по вкусу...

Ингредиенты: 150 грамм сушеного зеленого разделенного гороха, промытого и отсортированного 1 большая луковица, измельченная 2-3 зубчика чеснока, измельчить 2 средние моркови, нарезанные 2 стебля сельдерея, измельчить 1 лавровый лист 6 чашек овощного или куриного бульона 1 ч.л. сушеного тимьяна Соль и перец по вкусу По желанию: гренки или рубленая свежая петрушка для гарнира Инструкции: В большой кастрюле или голландской духовке разогрейте столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте 5-7 минут, или до размягчения и прозрачности...