Достаточно простой и бюджетный гарнир для всей семьи. Готовится быстро, без особых усилий и заморочек. Порции: –+6 Ингредиенты: Лук нарезаем мелкими кубиками. Чеснок режем мелко, или натираем на терке. В казане (глубокой сковороде) нагреваем подсолнечное масло и обжариваем лук на огне чуть выше среднего 2-3 минуты. Далее слегка присыпаем лук солью и перцем, добавляем чеснок и обжариваем еще 2-3 минуты. С предварительно замоченного на ночь гороха (всю ночь, во избежание заквашивания горох должен находиться в холодильнике) сливаем воду и добавляем его в луково-чесночную зажарку...

Ингредиенты: Горох – 1 стакан: Вода -2 стакана; Морковь – 1 шт.; Лук – 1 шт.; Соль – по вкусу; Масло подсолнечное – для обжарки овощей. Горох промыть, залить водой и оставить набухать, минимум на 2 часа (я ставлю на ночь). Набухший горох заливаю двумя стаканами воды, в мультиварке, ставлю на тушение, 2 часа, крышку не закрываю. Крышку закрываю после того как поднявшаяся пенка при помешивании начинает пропадать...