Добрый день, друзья! Сегодня я расскажу, как быстро приготовить гороховое пюре без замачивания. Этот способ особенно удобен, если времени в обрез. Начнем с того, что горох нужно тщательно промыть. Лучше использовать целый горох, а не дробленый, так как он сохраняет больше полезных свойств. Залейте его холодной водой так, чтобы горох был полностью покрыт. В процессе варки по мере необходимости добавляйте холодную воду, что ускорит процесс приготовления. Вот главный секрет: добавьте в воду 1/3 чайной ложки соды...

Хочу написать и пошагово показать как правильно варить гороховое пюре. Гороховое пюре готовить несложно, но есть небольшие нюансы его приготовления. Гороховое пюре – это кладезь полезных и важных для человеческого организма витаминов и микроэлементов, а главное этот полезный продукт невероятно бюджетен. А если поджарить репчатый лук и морковь и добавить к пюре, они прекрасно оттенят вкус данного блюда. И так приступим: 1. Первым делом, обязательно надо горох промыть и замочить его на 6-8 часов в холодной воде...