Многие любителей бобовых обожают гороховую кашу – простое, сытное и очень полезное блюдо. Вкусную гороховую кашу приготовить совсем несложно, тем более, что сейчас горох продаётся дроблёный, что в разы ускоряет процесс готовки. Ингредиенты: Способ приготовления: Подготовить горох – промыть, оставить для набухания минимум на 4 часа. РЕКОМЕНДАЦИЯ! чтобы горох лучше разварился во время набухания добавить немного пищевой соды (1/2 ч.л.) в воду в которой замачивается горох, затем хорошенько промыть горох в проточной воде...

92 калории на 100 грамм, 20 витаминов и полезных веществ, целый вагон клетчатки, помощь в похудении и наращивании мышц. Звучит круто для презираемого обществом гарнира? А всё это о гороховой каше! Она не так часто присутствует в моем меню, но на днях захотелось очень сильно. Колотого магазинного гороха дома не было, зато был сушеный домашний. Считается, что он дольше варится (спойлер: так и оказалось), но я решила рискнуть. Как сварить гороховую кашу? Замочила его с вечера на ночь в холодной воде...