Это мой самый любимый рецепт приготовления, раньше часто наши бабушки нам готовили такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу, в печи (блендером конечно же не измельчали). Правда, шкварки делали из сала, я же готовлю с беконом, когда есть, а если нет, без него тоже вкусно. Самое сложное сейчас выбрать горох, мало сортов которые хорошо развариваются, в основном приходится "прибегать за помощью к блендеру". Рецепт: 400 гр. горох (колотый) 700 - 800 мл. воды Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Бекон 150 г...

— 400 г колотого гороха (дешево и сердито) — 150 г бекона (нарежь полосками, чтобы хрустело) — 2 моркови (не ленись, почисти) — 1 луковица (чем крупнее, тем лучше) — Соль, перец – по вкусу, не жмотись — Масло для жарки (оливковое или подсолнечное, на твой выбор) 1. Залей горох литром воды и поставь на медленный огонь. Пену, которая всплывает, снимай – это не твой бро. Вари, пока горох не начнет разваливаться, как твои планы на выходные. 2. На сковороде разогрей масло, кинь лук, нарезанный мелко, и бекон...