Привет, друзья! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусной гороховой каши и открою несколько секретов, как без долгого замачивания быстро сварить горох.  Для приготовления нам понадобится: 📖Ингредиенты: Для начала подготовим горох. Горох я беру самый обычный в ближайшем магазине. Перед покупкой обязательно смотрите на упаковке способ приготовления должно быть указано. Промыть, залить холодной водой и варить 40-60 минут. Такой горох будет быстро развариваться. Но если на пачке указанно, что горох необходимо замачивать, то варить его придётся очень долго...

Кто не помнит вкус горохового пюре из детского сада? Кто-то его любил, кто-то - нет. Мои воспоминания о гороховом пюре такие: гора холодной невкусной массы желтого цвета на тарелке... Вкус горохового пюре я по-настоящему распробовала только в школьной столовой. Но вот для внучки своей я пюре гороховое "как в садике" готовлю. Сегодня хочу предложить вариант это блюда, который приготовлен в соответствии с технологической картой, единственное отличие - количество ингредиентов будет уменьшено до получения 1 порции горохового пюре на выходе...

Привет, друзья! :) В комментариях к рецепту густого и ароматного супа из красной чечевицы выяснилось, что даже и ее следует замачивать и менять воду, чтобы еда из бобовых была не только вкусной, но и полезной. Пользователь raf jangilan со знанием дела рассказал, как следует варить в том числе и горошницу. Не поленитесь, сходите по ссылке и, наверняка, узнаете для себя что-то новое. Я давно хотел приготовить горошницу, чтобы она была такой, как нам давали в детсаду в 80-х годах прошлого года. Но, перепробовав кучу рецептов из интернета, забросил эту затею...