Как быстро сварить горох, да ещё и не замачивая?! Расскажу Вам, как его готовлю я. У меня есть отличная помощница: мультиварка - скороварка. Также его можно приготовить и в обычной мультиварке или на плите. Ингредиенты Приготовление Горох если нужно перебираем от чёрных крупинок и хорошо моем. Очень удобно это делать в сите. Перекладываем в толстостенную кастрюлю или мультиварку и заливаем водой. Моя бабушка всегда варит в чугуне. Соотношение гороха и воды 1:3, получится средней густоты готовый продукт...

Все мы знаем, что горох варится достаточно долго. На приготовление горохового пюре уходит порой больше часа. Я расскажу, как сократить время приготовления примерно до 30-40 минут. При этом замачивать горох не нужно! Горох промываем и отправляем в кастрюлю с водой. Воды наливаем вдвое больше. Затем, в процессе приготовления подливаем холодную воду, доводя гороховое пюре до нужной консистенции. Периодически горох помешиваем. Дорогие читатели! В Яндекс.Дзен изменился алгоритм показа материалов. Если Вы не ставите лайк, то мои рецепты вам перестают показывать...