Гороховый суп в казане на костре - это вкусное блюдо, которое легко приготовить на природе. Вот простой рецепт, как приготовить гороховый суп в казане на костре: Ингредиенты: - Сырое мясо (300 гр.) - Горох (250 гр.) - Лук (1 шт.) - Картофель (2-3 шт.) - Морковь (1 шт.) - Сладкий красный перец (1 шт.) - Томаты (2 шт.) - Соль по вкусу - Перец чёрный молотый по вкусу - Лавровый лист (1-2 шт.) - Вода (2-3 литра) - Масло для жарки Инструкции: 1. Подготовьте казан, чтобы он был достаточно горячим. 2. Нарежьте на куски сырое мясо. 3. Помойте горох и залейте его на 2-3 часа холодной водой. 4. Нарежьте лук мелко. 5. Натрите морковь на терке. 6. Нарежьте картофель на кубики среднего размера. 7. Нарежьте сладкий красный перец на кусочки. 8. Очистите и нарежьте томаты на кусочки. 9. Разогрейте казан. Добавьте масло и обжарьте на нем мясо до золотистого цвета. 10. Добавьте лук и морковь в казан. Обжарьте их вместе с мясом в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими. 11. Добавьте картофель, горох и перемешайте, чтобы они были покрыты маслом. 12. Добавьте в казан томаты и сладкий красный перец, и перемешайте все вместе. 13. Добавьте воду в казан. 14. Добавьте соль, перец чёрный молотый и лавровый лист. 15. Перемешайте все ингредиенты и дайте супу закипеть. 16. Уменьшите огонь и дайте супу повариться на медленном огне, пока горох и картофель полностью не размягчатся (обычно это занимает около 2-3 часов). 17. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!