Супы в нашей семье любят. Раньше, когда дети были маленькими, готовила жидкие блюда чаще. Сейчас реже, но все равно без супов мы не можем — очень хочется время от времени горяченького жиденького. Шурпу я тоже готовлю давно. Но как-то узнала рецепт шурпы с добавлением нута. Этот вид гороха я люблю, поэтому и нут-шурпу приготовила с большим любопытством. Суп оказался таким вкусным, наваристым, необычным, что сразу же прижился в нашей семье и стал одним из любимых. С удовольствием делюсь своим вариантом приготовления шурпы с нутом с вами...

Ингредиенты: Приготовление: Перед приготовлением замочите горох в воде на 12 часов. Затем промойте его, положите в воду и варите около 40 минут. Тем временем подготовьте овощи. Лук нарезать небольшими кусочками, морковь - кружочками, свеклу овощечисткой - тонкими кружочками. Выложите овощи в глубокую сковороду или кастрюлю с разогретым маслом. Когда они слегка обжарятся, добавить нарезанный перец чили и залить отварным горохом, вместе с бульоном...