Кремовая текстура топлёного гороха, волокна ароматной свинины и сладкие нотки моркови — вкус из детства, который заставит вас сказать: "Мама, это лучше твоего!" Всего 2 шага приготовления, а результат — объедение. Жир от тушенки превращает скромную кашу в шедевр комфортной кухни. Томление 70 минут раскрывает ореховые ноты гороха, а свинина дарит насыщенность, как от 5 часов тушения! Промойте горох (если не колотый, то и замочить часов на 6-8) Морковь мелко пошинкуйте. Слейте жир из тушенки в чашу → добавьте горох, морковь, кипяток...

Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка: сытный, ароматный и простой в приготовлении. Идеально для холодного дня! ✔ 1 банка тушенки (говяжья или свиная) – 400 г ✔ 1 стакан сушеного гороха (200-250 г) ✔ 3-4 картофелины ✔ 1 морковь ✔ 1 луковица ✔ 1 лавровый лист ✔ 2-3 зубчика чеснока ✔ Соль, перец, сушеный укроп – по вкусу ✔ 1,5–2 л воды или бульона ✔ 2 ст. л. растительного масла По желанию: - Копчености (ребрышки, копченый окорок) – 100-150 г - Зелень (петрушка, укроп) для подачи - Горох промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа (можно на ночь)...