В пионерском лагере «Барабанщик» под Саткой, где в 90-е я работал вожатым, вопросам питания отводили большое внимание. На фоне всероссийского тогдашнего дефицита, эпохе маргарина «Рама» и «ножек Буша» здесь царили советские Госты питания. Это и понятно, лагерь принадлежал основному градообразующему предприятию с востребованной продукцией, на детях не экономили. Мы, голодные челябинские студенты, были сражены кухней. Пятиразовое питание, каши на деревенском молоке с озерком янтарного настоящего...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 История пшена подошла к логическому завершению. Точнее, к лучшему, как по мне, результату. Не без подачи уважаемого «мм», который рассказал в комментариях, что горох и пшено прекрасно сочетаются. Сам бы я так сделать не догадался, несмотря на то, что обожаю и горох, и, как выяснилось, пшено. Было два варианта приготовления – с сырокопченым беконом и варено-копченой грудинкой в первом случае, и с обжаренной говядиной во втором. Положа руку на сердце, не смогу сказать, какой вариант мне вкуснее, потому что оба максимально хороши...