2 месяца назад
Вино в мегаполисе: как работают городские винодельни в России
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино» Когда мы говорим о винодельне, мы обычно представляем ее в окружении виноградников. Зачастую так и есть, однако бывают исключения, когда винодельня и виноградники находятся на расстоянии друг от друга. Винодельческое производство может располагаться и на территории крупных городов. Подобная практика существует как в России, так и во всем мире. Винодельни работают в Вене, Париже, Праге, Нью-Йорке, Кейптауне, Аделаиде. Из российских городов такие винодельни существуют в Краснодаре, Севастополе, Омске, Пятигорске, Санкт-Петербурге, Подмосковье...
975 читали · 2 года назад
Вино в России: официальные регионы российского виноделия. В чем особенности каждого из них?
Представляете насколько огромными могут быть виноградники? В 2022 году площадь виноградников в мире составляла 7 300 000 гектаров! Согласно данным журнала “Агроинвестор”, общая площадь виноградников в России составляет около 101 000 гектаров, более 1/3 из них располагаются на территориях Северного Кавказа. В 2022 году в России собрали 890 000 тонн винограда. За последние годы российские вина демонстрируют все более изысканные и качественные образцы напитков. Где производят вина в России? Российское вино можно производить исключительно из винограда местного произрастания...