Пуэр – один из древнейших чаев, история возделывания которого насчитывает более 3 тысячелетий. Недавно в Юньнане было обнаружено дерево Пуэра, возраст которого составил именно около 3000 лет. С этого дерева и ссегодня собирают листья, устраивая аукционы, празднуя дни в честь этого напитка. Китайский чай оставался популярным во все времена, являясь одним из самых востребованных товаров на сырьевых биржах. Нередко простые китайцы даже расплачивались прессованными кубиками чая, заменяя им обычные деньги вплоть до 19 века...

На карте Китая есть место, где горы касаются облаков, а воздух напоен ароматами чая, свежеобжаренного кофе и диких грибов. Это Пуэр – не просто город, а целая вселенная вкусов, традиций и природных чудес. Юньнаньский феномен: три богатства одного края Когда говорят «пуэр», первое, что всплывает в памяти, – знаменитый чай с глубоким, как сама история, вкусом. Но за этим именем скрывается больше, чем листья в чашке. Пуэр – это город-легенда на юго-западе провинции Юньнань, где переплелись судьбы 26...