157 читали · 1 год назад
Esse. Каберне Фран. Сатера. Бахчисарай. Крым.
Много раз мы пили Каберне Фран от "Esse", и в этом году, и в прошлом. И только сейчас оставляю заметку по нему. Откладывал, потому что бутылок ещё очень много.... Это тот самый КабФран, который занял второе место по баллам в первом винном рейтинге Top100WineForbes - 2021 и второе место при распределении позиций по списку рейтинга. Esse Каберне Фран 👁️ Цвет - насыщенный рубиновый, с минимальным ровным ободком диска 👃 Аромат - (предварительно не декантировали), в первом носе - подброженная вишня,...
558 читали · 2 года назад
Каберне Фран: о сорте и сочетаниях
Каберне Фран (Cabernet Franc) — технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Огромную популярность обрел как один из трех сортов «бордосского бленда», куда его добавляют к Каберне Совиньону и Мерло. Входит в 20-ку сортов по мировому распространению. Наибольшую площадь занимает в прохладных регионах Европы. Сорт является одним из родительских сортов Каберне Совиньона (вместе с Совиньон Бланом) и Мерло. Родиной сорта считаются окрестности Либурне в Бордо. Именно в этом регионе, в Помроле и Сент-Эмильоне, производят одни из лучших вин из Каберне Фран...