Ингредиенты: -помидоры - 1 кг -чеснок - 6-7 зубчиков -соль - по вкусу -сахар - 0,5 ч.л Приготовление: Первым делом вымойте помидоры, сделайте на них крестообразные разрезы. Поместите помидоры в кипяток на пару минут. Затем подставьте под холодную воду. Это нужно сделать для того, чтобы с легкостью снять шкурку с помидор. Теперь почистите чеснок и пропустите его через пресс. Помидоры пустите через мясорубку (в принципе чеснок можете пустить вместе с помидорами через мясорубку)...

Такая острая и вкусная закуска на нашем столе стоит всегда как хлеб. Её едят все и готовили ещё наши прадеды. Ничего сложного🙌, проще простого. Варить ничего не надо, все ингредиенты должны сохранить свой естественный аромат и без уксуса, он здесь совершено не нужен. Так сказать, у нас будет натуральный продукт. 🟣 Делаю горлодёр с помидор. А самое интересное, не надо на него тратить хорошие помидоры. Это я про то, что иногда урожай удался, а помидоры, то на засолку не идут, то слишком большие...