Горлодер - самая любимая в нашей семье заготовка на зиму. В нашей семье его любят больше всего, а потому я заготавливаю его не литр и не два, а по 10 - 15. Многие хозяйки боятся заготавливать горлодер в таком количестве, так как он быстро скисает. Однако, я за это не переживаю. У меня горлодер хранится без проблем до самой весны, вернее, пока его не съедят. До весны он еще ни разу не "дожил", всегда съедается раньше. Но не в этом суть. Хочу поделится своим рецептом горлодера и как его хранить, чтобы он не скис...

Еще несколько лет назад для того, чтобы подключить дом, который находится вдали от центральной газовой магистрали, к газоснабжению, были использованы баллоны, вместимостью 40-60 литров, то сегодня для этих целей используют газгольдер, вмещающий в себя объемы от 500 литров. Газгольдер представляет из себя хранилище, которое преобразует сжиженный газ в топливо, используемое для работы отопительной системы. Одной заправки газгольдера хватает для того, чтобы гарантировано поставлять топливо в дом в период полного отопительного сезона...