Если вы хотите попробовать экологически чистое мясо, выбирайте горлиц. Эти небольшие голубки имеют нежирное нежное мясо, которое отличается от другой дичи огромнейшей пользой, насыщенным ароматом, а также богато различными микроэлементами. Стоит приготовить! 📝Ингредиенты: 🔸4 тушки диких горлиц; 🔸300 граммов помидоров; 🔸200 граммов огурцов; 🔸150 граммов моркови; 🔸300 граммов картофеля; 🔸20 миллилитров лимонного сока; 🔸1–2яблока; 🔸2 яйца; 🔸80 граммов зелени петрушки и укропа; 🔸30 граммов...

Этим способом приготовления дичи поделился мой друг таджик: рецепт прямиком из детства, когда он с друзьями охотился в горах на скалистых горлиц. Чтобы блюдо получилось, вовсе не нужны специфические азиатские продукты и специи: ценители натурального вкуса дичи по достоинству оценят этот вариант. Рецепт рассчитан на 2–4 порции в зависимости от размера горлиц. 🐦️ Дикие горлицы по-таджикски - рецепт от подписчика Этим способом приготовления дичи поделился мой друг таджик: рецепт прямиком из детства, когда он с друзьями охотился в горах на скалистых горлиц...