Этим рецептом поделилась моя свекровь. Очень вкусно и очень остро!!! В студенческие годы мы угостили этим перцем друзей. Есть его могли только те, кто действительно любит острое. Один из друзей сказал: "Я люблю острое. Легко съем перец". Но после того как откусил, долго кричал, почему мы его не предупредили, что он острый. Так, что с этим рецептом аккуратней. Но то, что удивите им гостей - это 100%. На 50 шт горького перца. Маринад: уксус 6% - 1 бут сахар - 100-125 гр масло растительное - 200 гр соль 2 ст л лавровый лист, перец горошек...

И к столу и к застолью, и к празднику и в будни, и горячему и к холодному - всем перцам перец, хорош, очень хорош! Острый перец больше не нужно сушить на зиму: есть маринованный острый перец в маслянистом кисло-сладком маринаде - всем перцам перец...