Хрустящий маринованный острый перец на зиму!
Горький (острый) маринованный перец. Для любителей острых ощущений и пикантных вкусов этот рецепт станет настоящей находкой!
Горький маринованный перец – огненная закуска для смелых. Для любителей острых ощущений и пикантных вкусов этот рецепт станет настоящей находкой! Горький маринованный перец – это не просто заготовка, а целая симфония вкусов, где жгучесть перца гармонично сочетается с ароматными травами и пряным маринадом. Эта закуска способна разбудить аппетит и добавить остроты в любое блюдо. Всего одна перчинка превратит обычный ужин в кулинарное приключение и подарит незабываемые вкусовые впечатления...
Закрываю много острого перца новым способом: без варки и стерилизации. Простой и вкусный рецепт на зиму, делюсь
А хранится он при комнатной температуре, и это, огромный плюс! Ингредиенты на 2 баночки по 0,45 мл.: Острый перец - 500 гр. (у меня по 250 гр. красного и зелёного) В каждую баночку:
Чеснок - 3 зубчика
Листья сельдерея - 1 веточка
Кориандр - 15 горошин
Для маринада:
Яблочный уксус - 250 мл.
Уксус 9% - 250 мл.
Мёд - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л. Способ приготовления:
1. Нарезаем наш перец колечками. 2. В каждую баночку для начала выкладываем листья сельдерея. 3. Следом разрезанный на пластины чеснок и кориандр...