1 неделю назад
Горький (острый) маринованный перец. Для любителей острых ощущений и пикантных вкусов этот рецепт станет настоящей находкой!
Горький маринованный перец – огненная закуска для смелых. Для любителей острых ощущений и пикантных вкусов этот рецепт станет настоящей находкой! Горький маринованный перец – это не просто заготовка, а целая симфония вкусов, где жгучесть перца гармонично сочетается с ароматными травами и пряным маринадом. Эта закуска способна разбудить аппетит и добавить остроты в любое блюдо. Всего одна перчинка превратит обычный ужин в кулинарное приключение и подарит незабываемые вкусовые впечатления...
5742 читали · 3 года назад
Закрываю много острого перца новым способом: без варки и стерилизации. Простой и вкусный рецепт на зиму, делюсь
А хранится он при комнатной температуре, и это, огромный плюс! Ингредиенты на 2 баночки по 0,45 мл.: Острый перец - 500 гр. (у меня по 250 гр. красного и зелёного) В каждую баночку: Чеснок - 3 зубчика Листья сельдерея - 1 веточка Кориандр - 15 горошин Для маринада: Яблочный уксус - 250 мл. Уксус 9% - 250 мл. Мёд - 2 ст.л. Соль - 0,5 ст.л. Способ приготовления: 1. Нарезаем наш перец колечками. 2. В каждую баночку для начала выкладываем листья сельдерея. 3. Следом разрезанный на пластины чеснок и кориандр...