Август многие любят еще и потому, что в этом время начинается сезон солнечных и сладких дынь. Иногда вместо медового десерта можно получить горькое разочарование. Горький вкус дыни может быть вызван разными причинами, начиная от неправильного ухода, заканчивая особенностями сорта. Из этой статьи вы узнаете, почему дыня горькая, как вырастить или выбрать сладкую дыню и можно ли употреблять в пищу плод с таким вкусом. Ошибки в выращивании культуры отзовутся огороднику горьким вкусом плода. Он может испортиться из-за содержания в мякоти нежелательных веществ или из-за разных болезней...

Сегодня речь пойдет о растении момордика (Momordica charantia) – как оказалось, очень полезного при диабете. Экзотика, спросите вы? И будете правы. Этот плод имеет много названий: горькая дыня, горькая тыква, горький огурец, карела, бальзамическая груша и даже индийский гранат…Он из того же семейства тыквенных, что и огурец, и многие другие любимые во всем мире овощи [1]. Что же такое момордика? Момордику традиционно выращивают во многих жарких странах, хотя имеются и сорта, пригодные для выращивания в средней полосе нашей страны...