Как приготовить горячий шоколад
Как сделать горячий шоколад дома - рецепт
Над маленькой чашечкой клубится пар, источая упоительный сладкий аромат. Едва различимая горечь, пикантные нотки пряностей, молочно-сливочная нежность. Упоительный, сладкий, обволакивающий блаженством. Горячий шоколад - забыв посчитать калорийность, вы пьете его не торопясь, отрешившись от суеты. Это вам сникерс, съеденный впопыхах! Вы наслаждаетесь каждым глоточком, мысленно выражая глубокую признательность майя и ацтекам. Не забываете и о Кортесе: именно благодаря конкистадорам в Европе узнали, что же это за чудо - какао-бобы...
Правила горячего шоколада
Горячий шоколад Fresh Cacao
Первый горячий шоколад назывался «чоколатль» и его считали бесценным даром бога Кецалькоатль. Пройдут годы и столетия, из какао-бобов приготовят первую шоколадную плитку, а в мире сменится не одна сотня рецептов волшебного шоколадного напитка...