Вы наливаете кипяток в чашку, добавляете пакетик горячего шоколада — и готово. Уютно, удобно, быстро. Но задумывались ли вы, что там внутри — сахар, красители, эмульгаторы и неизвестные «ароматизаторы»? Все это — не шоколад, а заранее упакованная химическая лаборатория с сомнительной пользой для желудка. Типичный состав: порошок какао, сухое молоко, сахар и долгое меню «добавок». Итог: вы выпиваете водянистую сладкую смесь с добавками. Далеко не супер‑напиток. Интрига: почему мы все же выбираем пакетики...

Горячий шоколад - это всеми любимый с самого детства напиток, без которого не обходились ни одни вечерние семейные посиделки! Но как же готовить настоящий горячий шоколад, а не какао? Как приготовить то, что обычно подают в дорогих кафе и ресторанах, чтобы было максимально вкусно и тепло? Всё очень просто! Именно об этом мы вам сейчас и расскажем. Есть два классических рецепта горячего шоколада. Один из них с использованием какао-порошка (более точное название напитка - какао), другой с использованием плитки шоколада...